猪里脊肉切小块,加盐、生抽、食用油腌制15分钟,洋葱和青椒切丝,为了防止手忙脚乱先配好酱汁:用生抽、蚝油、少量清水和玉米淀粉做好芡汁以及磨耗黑胡椒粉,猪里脊下锅煎至金黄,加入洋葱丝和青椒,再放入黑胡椒碎及刚调好的芡汁,大火炒匀调料后出锅
今天吃糯香糯香的咸鱼肉末茄子煲,还有超级软烂下饭的一碗香,还有鲜香爽口的青瓜炒肉和蒜蓉冬瓜~!好好吃啊!
潮汕卷章、干煸豆角、香煎豆腐、葱爆鸡蛋
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