① 麻薯材料：糯米粉60克 玉米淀粉10克\n牛奶130克 白糖20克 蔓越莓干若干\n2 饼干材料：可做9个\n黄油：50克 糖粉：40克 鸡蛋1个\n低筋粉：120克 抹茶粉：10克 泡打粉：2克\n烤箱：上下火175度15分钟
去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g（替换高粉100g+低粉120g）\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球，有一点粘手，搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 （红小豆，麦芽糖醇液，水） 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液，牙签划两下花纹。这一步不可或缺，蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳，很增加口感。\n\n烤箱180度20分，看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感，可以适当
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https://www.youtube.com/watch?v=kYdt_uLXaqY\nSfogliatella and Affogato!
曲奇真的是一款百吃不厌，老少皆宜的小饼干\n材料：黄油100g，糖粉30g，食盐3g，奶油40g，低筋面粉140g，葱大概10g。\n这个配方不怎么咸，口味重一点的宝宝可以增加到5g。\n做法：\n1、黄油软化，加糖粉和盐大致拌匀。\n2、打发至蓬松发白，分次加入常温的奶油打发均匀。\n3、过筛低筋面粉，拌匀。\n4、挤在烤盘上，170度烘烤18-20分钟。\n\n注意事项：\n1、黄油软化，注意别化成液体了，以手能轻轻按个洞为准。万一解冻过头了，放冰箱冷藏稍微凝固就行。\n2、加入液体材料时，冬天最好是温热的，太冰会使油水分
https://www.youtube.com/watch?v=Yb_HTY0q04A
圣诞老人贝果，造型可爱俏皮。贝果本身松软，搭配上奶油和水果，口感丰富。独特的圣诞元素设计，为节日增添欢乐氛围，是圣诞必备的美味。
还是老样子，配方和注意事项都放视频结尾咯\n\t\n这一期的圣诞帽和眼睛这些花了好长时间也没有整好，有点小难过是真的，但也有新的动力，下次一定会做的更好！\n\t\n（btw，辣味松松真的好好吃啊啊啊啊啊！）
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