天然酵种发酵的番茄汁周末夏巴塔\n大量番茄汁的存在,增强了夏巴塔独特的空气感\n成品颜色粉嫩,有非常浓烈的番茄香气\n再加上天然酵种的发酵产物乳酸\n非常适合配上咸味或辣味的馅料做成三明治
蛋糕卷部分\n* 低筋面粉 60g\n* 可可粉 10g\n* 牛奶 60g\n* 植物油 60g\n* 蛋黄 6个\n* 蛋白 6个\n* 细砂糖 60g\n* 柠檬汁或者白醋: 几滴(帮助稳定蛋白霜)\n奶油\n* 淡奶油 200ml\n* 细砂糖 20g\n巧克力淋面\n* 黑巧克力 70g(建议70%以上)\n* 黄油 30g\n* 杏仁碎 适量
巧克咚皮套设计灵感来源
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英国留学混吃等死实录\n今天做孜然羊肉\n【所需食材】:羊肉 洋葱\n【配菜/调料】:\n【制作过程】:\n1.羊肉切块,加一勺料酒,两勺生抽,加入适量盐,胡椒粉,孜然粉辣椒粉,和一勺淀粉抓拌均匀腌制半个小时。\n2.配料:葱段,洋葱条和蒜粒。\n3.油热下腌好的羊肉,煎熟到微焦捞出备用。\n4.油热倒入配料炒至断生,加入煎好的羊肉,撒适量的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀就完成了。
还是老样子,配方和注意事项都放视频结尾咯\n\t\n这一期的圣诞帽和眼睛这些花了好长时间也没有整好,有点小难过是真的,但也有新的动力,下次一定会做的更好!\n\t\n(btw,辣味松松真的好好吃啊啊啊啊啊!)
https://www.youtube.com/watch?v=D5OXKH8LWL4
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