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关于烹饪美食的诗句回答如下:
1、盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇
出自徐勃的《咏荔枝膜》。第一次读到这个句子时好生感叹,古人不但咏诵甜美多汁的荔枝,居然为剥下的壳子和膜也写诗,还写的这么美,这是何等的热爱生活啊,或者说这是怎样的吃货精神啊!
2、螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香
这句诗是《红楼梦》里林黛玉在大观园举办的一次吃螃蟹赛诗会上所作的。意思是蟹的肉肥满,块块都很香。
3、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚
粗茶淡饭,虽然不够精致,但是氛围很好,真诚而热烈。最重要的不是吃什么,而且和什么人一起吃。怀念家乡。
4、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香
苏轼在黄州发出这样的感慨,我好想改作“湘江绕城知鱼美,好竹连山觉笋香。”我甚至不知道鱼和笋确切的品种。我生于北方,做客长沙前从来不知炖、煮之外鱼可以烧得如此鲜美;从来不知笋子长在土地里的模样也未曾领略它们和腊肉一起炒出来的绝味。
那些味道难以忘怀,大概是因为,那尾鱼在下锅前一个小时,还在主人院前的塘里自由自在的游戏;大概因为,那些竹笋在被热油包裹前的几个小时,还伏在山上郁郁葱葱的竹林里做安安静静的竹宝宝。
5、粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜
出自白居易的《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》。在这首诗里,白居易描写了苏州的两道夏至美食,前者是用嫩竹子装米密封烤熟而成的“筒粽”,后者是脆嫩鲜香的烤子鹅,令人唇齿生香。
6、八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵
出自辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》。这句写道:把牛肉分给麾下的将士们烤着吃,乐队用瑟演奏边塞的歌曲,在秋天的战场上检阅兵马。
在这句词里,辛弃疾引用《世说新语·汰侈》:“晋王恺有良牛,名‘八百里驳’”借八百里指代牛肉。这句词既描写了辛弃疾与麾下将士分食牛肉时的豪迈,他们是“炙”烤,而非更文雅的煮,焖,更写出他对带着麾下将士一同光复河山,驱除鞑虏的希望,读罢让人热血沸腾。