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❤️来南昌究竟怎么吃?今天来个可以直接抄作业的超良心美食指南!避开游客店!人均2-300都不到! ✅观音巷小区附近“老字号胖子早点”!(推荐凉拌粉和水蒸蛋) ✅包家巷“眼镜子煎包”(推荐刚出锅的煎包),“无矾鸡蛋油条”(推荐油条、糖果),“春洪猪血粉”(猪血粉)! ✅如果想去逛逛网红街道大士院:“老字号Ba子汤店”(肉饼汤),“永生豆浆油条”(豆浆油条和糖果”,“老南昌白糖糕”,“梅梅小吃”(牛舌头),“锦红小吃”(拌粉)。 ✅南昌本地小吃冰糖糕、米发糕、团子、座子、罩子等,可选择店铺有“章江路农贸市场门口摊位”“黄记糕点”“熊氏手工麻糍店”“胖子切糕”等! ✅蛤蟆街“英嫂小吃”(水煮,辣的比不辣的好吃。吸汁的豆制品、卤的心肺肠结等、红豆汤) ✅“大拇指奶茶”(雪顶幽兰) ✅百盛A馆后方“六朝门”春卷,“小毛绝杀炒粉” ✅“淑兰小吃”(南昌杂酱面) ✅小炒馆子:想挑战一下重口味特别辣,那么船山路的饶记牛魔王(推荐牛肉,甲鱼,土豆丝,黄豆鸡脚,咸菜炒饭),熊庆彬小锅小灶(莲塘力高店)(推荐黄豆鸡脚,鲫鱼,青蛙,鸭三件)(牛仔骨虽然很火但我是真的不太推荐),这两家可以尝试一下。 想选择重口味比较辣,“琴园酒家”(推荐鲫鱼,牛腩牛筋,青蛙,甲鱼,鸡脚)(它家大虾很火但我不喜欢),“茅棚人家”,“李振华小两口”可以试试。 想选择家常的辣度本地口味,那么“三菜一汤”,“城北饭庄”,“湖边人家”,“民间饭庄”,“金泽源”,“私人订制”,“老三食堂”,“余干特色菜馆”等等。 ✅夜宵:“矮子烧烤”,“三眼井烧烤”,“峡江佬烧烤”。 ✅回程可选择“卢记向塘板鸭”(酱板鸭),“帝煌”(小鸭脚、牛肉)。
连锁品牌大集合的一天
我很喜欢炸鸡的鸡翅和鸡翅根哈哈
虽然输了但是小当家厨艺还是有点精进的,起码比当年那个四神海鲜八宝包子好吃多了!
龙人居水煮鱼:虽然开了许多的分店了,但是这个创始店依旧是最有烟火气,并且感觉味道最传统的。 话说我都想开个小号专门做点TCG相关视频了_(:з」∠)_
在家轻松做油汽煀鸡!阿李厨房教你用传统技法“油汽煀”,让鸡肉皮脆肉嫩、姜葱飘香,新手也能学会的家常菜教程! 一、食材准备 主料:小型土鸡 1 只(约2斤,鲜鸡最佳,冷冻鸡需提前用淡盐水解冻) 腌料:盐焗王1包、生抽 / 老抽少许(可选,调鸡皮颜色) 辅料:生姜1块(约50克)、小葱1把(约50克)、花雕酒(约250ml) 其他:厨房纸、食用油少许 二、步骤 处理鸡:鲜鸡洗净,从鸡胸下刀剖开,清理内脏后压平;用厨房纸吸干鸡表面及腔内水分(或挂起吊干)。 腌制:盐焗王一半抹鸡腔内,一半擦鸡皮表面,双手揉搓均匀;需调色可抹少许生抽 / 老抽,静置腌制1-2小时(冷藏过夜更佳)。 煎鸡皮(可选):热锅倒油润锅,鸡皮朝下放入锅中,煎至表面微焦黄后盛出。 爆香焗制:再起锅倒油,放入姜片、葱头爆香,加入葱叶翻炒后铺在锅底;鸡皮朝上放入锅中,淋入少量花雕酒,盖盖,中小火焗5分钟。 补酒续焗:之后每3-5分钟开盖补淋1次花雕酒,若有鸡胗可中途加入;全程约20分钟,用筷子扎鸡腿,流出清汁即熟透。 出锅食用:将鸡取出,砍件或手撕后装盘,即可享用。
微博@纪录片之家科技控 本系列介绍我们最喜爱的一些食品的生产方式和前世今生,美味背后自然有许多秘密,也少不了精彩的故事。本集集讲述乳制品的工业化生产,原来从奶牛到灌装,从牛奶到奶酪,从工厂到超市,这里的学问还真多呢。 纪录片之家字幕团队译制
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美食综合 0