这是不是你最喜欢的鸭子做法呢？皮酥肉香、酸甜可口的酸梅鸭，最适合没有胃口的你！

我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。

日夜吃 多亏了这个蔬菜汤我瘦了！ ASMR 食谱！

5分钟就能做出入口即化的美味甜点！没有烤箱！没有炼乳！

五分钟搞定的懒人版荷包蛋焖面！汤汁浓郁够味，解锁泡面的神仙吃法呀！

-分享给试吃员做的每一餐！\n用最简单的菜谱教你做好吃的饭菜！\n希望我们都能好好吃饭 好好生活 好好去爱！

明天早饭吃什么？蓬松暄软、香甜可口的红糖碗糕！零失败做法教程来啦~

我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。

我这一口一小时的功夫 你顶得住吗

面面

把蜂蜜冰奶做成吐司 又奶又甜又柔软～

所需食材：\n【波兰种】\n高筋面粉 50g\n水 50g\n干酵母 1g\n【主面团】\n高筋面粉 200g\n盐 3.5g\n干酵母 3g\n蜂蜜 50g\n奶粉 15g\n冰牛奶 110g\n淡奶油 20g\n全蛋液 12g\n黄油 15g

吾熟吾食-【請用心細味】冰醉大閘蟹（熟醃版）真係好好食 Chilled Drunken Hairy Crab

https://www.youtube.com/watch?v=Q_1pnOcitmQ\n大閘蟹好多人每年都會食，一半係屋企整到係就咁清蒸熱食。呢個食法當然好食，不過大家又知唔知道有另一個食法叫做『冰醉』？即係將佢哋當醉蟹咁凍食，去到呢度大家會聯想到坊間有餐廳做『生醃』同埋『熟醃』。 今次呢個版本係後者，最安全嘅處理方式，因為我本人唔係好建議將大閘蟹生醃。\n\n希望呢個食譜大家會鐘意啦！\n至於蟹盒？睇埋聽日條片啦！\n多謝大家！

吾熟吾食-【極速拆肉】大閘蟹盒 擺盤示範 Hairy Crab Box (How to Dress a Hairy Crab)

https://www.youtube.com/watch?v=Srsq6xMopgw\n承上集，今集教大家如何將一隻大閘蟹極速拆肉，係最唔浪費嘅情況之下，再砌埋一齊，再示範一個基本擺盤。希望大家食大閘蟹食得開開心心，唔好浪費咁多。。。當然，溝女嘅話。。麻煩要練習下啦！\n\n多謝各位！\nIG: cookkingroom

你也能在家自制鲜香味美的香菇肉酱~平时用它拌面、拌饭，怎么吃都不腻！

我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。

天气忽冷忽热的 吃个猪蹄提前贴膘准备过冬啦

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【速水もこみち流】什锦炒饭（速水重道）

youtube\n【材料】\n色拉油1汤匙 2个蛋 银鱼50克 米饭1人份 盐、胡椒粉各少许 生抽 1/2汤匙 银鱼30克 紫苏叶10片\n【制作过程】\n①将米饭放入碗中，加入打散的鸡蛋\n②炒锅中烧热色拉油，加入①炒香。 加入银鱼翻炒，加盐、胡椒粉和生抽调味即可食用\n③将煮好的紫苏叶和白鱼放在上面

它太美味了，我几乎每周都会做它！在餐馆里学到的这个技巧！

最著名的法国食谱，做法简单！

你家里有米饭和金枪鱼罐头吗？3个顶级食谱！如此简单，美味233

秋天啦 来一份温温柔柔的焦糖布丁烧吧

所需食材：\n焦糖布丁\n【焦糖】\n白砂糖 120g\n水 40g\n开水 60g\n【布丁液】\n牛奶 613g\n淡奶油 53g\n鸡蛋 4个\n蛋黄 4个\n【蛋糕层】\n鸡蛋 3个\n玉米油 35g\n牛奶 40g\n低筋面粉 40g\n可可粉 10g\n白砂糖 50g\n香草精 少许