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去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
巨香巨清新的味道!天啊 贼好吃\n\n你们快去试试,一点都不会酸\n\n面团配方:\n\n高筋面粉250g\n\n柠檬皮屑1个\n\n白砂糖30g\n\n奶粉10g\n\n鸡蛋一个\n\n耐高糖干酵母3g\n\n牛奶110g\n\n淡奶油30g(没有淡奶油可换成牛奶)\n\n柠檬奶酥馅\n\n软化黄油20g\n\n白砂糖13g\n\n鸡蛋液15g\n\n奶粉 25g\n\n柠檬皮屑1个\n\n柠檬汁4g
两个孩子宝妈,失业十几年,自学烘焙,平时卖一些甜品赚取一些生活费!教自闭症大宝做烘焙,让他以后能跟着我做些力所能及的事!分享两个宝宝日常
鸡蛋2个\n油50g\n糖粉35g\n低筋面粉50g\n黑芝麻15g
https://www.youtube.com/watch?v=XtJIqfkQS9w\nChocolate Gingerbread Man!
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一口爱上的奶油夹心饼干!外层酥脆,巧克力味与奶香味交织。内馅丝滑香甜,每一口都是味蕾的盛宴。无论是午后茶点还是休闲零食,都超合适,快来品尝吧。
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