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邂逅甜蜜,就从这款香草芝士蛋糕开始。浓郁芝士与清新香草交织,细腻绵密的口感,每一口都似云朵在舌尖融化 ,表面糖粉轻撒,为你带来甜蜜与幸福交融的美妙滋味。
去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
材料准备:\n白色面团:高筋面粉 120g|脱脂冰牛奶 70g|代糖 5g|盐 0.5g|干酵母 1g\n黑色面团:就白色面团那些,再加点炭粉 1g 就行\n黑芝麻奶酪:黑芝麻酱 5g|低脂奶酪 30g|生鸡蛋黄 1 颗\n煮贝果糖水:1000ml 清水|50g 白糖
https://youtu.be/xZEq2lts5Ok?si=vOk_xHdBN0jg10e5\n原标题:So cute cookes ❤ How to make persimmon cream cheese cookies\n原上传时间:2025年1月18日
从甜品中感受美学:不仅是味道,更是创意与心意的碰撞!
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