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「波兰种」\n高筋面粉 70g\n水 70g\n耐高糖干酵母 1g\n\n「面包体」\n高筋面粉 180g\n水 50g\n糖 25g\n盐 3g\n鸡蛋 1个\n耐高糖干酵母 2g\n波兰种\n椰子油 20g(粗膜后放)\n\t\n「脆皮酱」\n融化黄油 20g\n低筋面粉 20g\n糖粉 20g\n全蛋液 20g\n\t\n「做法」\n1、波兰种所有材料混合至无干粉,室温发酵2-3倍大,冰箱冷藏一夜,有明显蜂窝状;\n2、面包体除椰子油外所有材料混合至粗膜,加入椰子油揉出薄膜后一次发酵;\n3、一次发酵好的面团排气,均分8份,滚圆整形,包入巧克力;\n4
hello,我是泡泡,今天和大家开门见山聊一聊长帝海牛顶顶和大宇大白象究竟怎么选⁉️有纠结这两款厨师机的小伙伴一定要看到最后‼️毕竟都是2000多
今天做了健康的免揉无油无糖的欧包,外皮酥脆,里面的组织细腻又有弹性,健康又好吃\n250克高筋面粉\n2克干酵母\n4克食盐\n190毫升温水\n黑芝麻 20克\n烤箱230度烤30分钟
冰岛平均每10人就有一人出书
如冬日暖阳,悄悄温暖你的心房,让人沉醉不已,冬天的第一个草莓蛋糕,给你,愿你如它般甜蜜~~~^_^
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