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做法超简单。搅一搅就能成功的烤箱版巧克力甜甜圈
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鸡蛋2个\n油50g\n糖粉35g\n低筋面粉50g\n黑芝麻15g
https://youtu.be/DfrNxT1FcpM?si=HlzprNQXIzRqM9Pz\n\n『天然酵母カンパーニュ』発酵カゴ１個分\n\n・準強力粉：195g（リスドォル） https://amzn.to/3DJprPZ\n・ライ麦粉：60g\n・元種：90g（水１：準強力粉１） \n・塩：6g \n・ドライイースト：0.3g https://amzn.to/3jYiCTY\n・モルトシロップ：1g https://amzn.to/3jyZk7D\n・水：177g\n\n焼成：\n①加熱方式：過熱水蒸気で最高温度設定
黄油 128g\n70%黑巧克力 100g\n牛奶巧克力 50g\n鸡蛋 3颗\n金砂糖 80g\n香草精 7g\n橙子 1颗（取皮碎和部分果肉）\n低筋粉 64g\n可可粉 20g\n盐 1g\n \n1、黄油、巧克力隔水融化搅拌均匀备用；\n2、鸡蛋、糖、香草精搅拌均匀倒入黄油巧克力糊，搅拌几下（不要过度搅拌）；\n3、加入一颗橙子皮碎搅拌几下，过筛入低筋粉、可可粉、盐搅拌至看不见干粉即可；\n4、面糊倒入模具（可以烤6寸方盘的量），顶部装饰橙子果肉；\n5、参考温度
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