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去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g（替换高粉100g+低粉120g）\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球，有一点粘手，搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 （红小豆，麦芽糖醇液，水） 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液，牙签划两下花纹。这一步不可或缺，蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳，很增加口感。\n\n烤箱180度20分，看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感，可以适当
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https://www.youtube.com/watch?v=J3FBqp7h8e8
终于对想了好久的玉兰花酥下手了\n～\n油皮：\n水42克\n细砂糖15克\n猪油40克\n中粉110克\n油酥：\n低粉60克\n猪油30克\n馅儿：\n山楂馅儿（15克每个）\n金沙奶黄馅儿（15克每个）
Yuyu:\nPink donut ---烤箱版。 \n圣诞节宅在家，想试试新看到的一个配方做点donut，不过做圣诞donut已经out了，下一个相关节日是情人节（说相关是因为也是有希望收到礼物的日子），那就做些粉粉的情人节donut吧。\n配料：鸡蛋2个，糖50克，牛奶100克，融化的黄油50克。面粉80克，糯米粉20克，泡打粉4克，盐一克。混合均匀后装DONUT模具里，烤箱摄氏170度（华氏335度）预热后烤20分钟即可。（我直接塞进了刚烤完苹果派的烤箱了，所以出炉时的棕色吓到我了，还好不影响味道，是一次
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