凉拌面家常菜的做法

食材

• 面条 1份

• 黄瓜 1根

• 香菜 1根

• 圆葱 适量

• 火腿肠 适量

• 花生米 适量

• 蒜泥 1勺

• 辣椒面 1勺

• 白芝麻 1勺

• 葱 1勺

• 油 适量

• 生抽 2勺

• 香醋 1勺

• 盐 适量

• 味精 适量

• 白糖 半勺

方法/步骤

1. 1

   配菜准备好。

   

2. 2

   油烧热，浇在调料上。加入生抽，香醋，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀备用。

   

3. 3

   水开下面，煮熟后捞出，凉水反复过到彻底凉透为止。

   

4. 4

   捞出放在一个空盆中，加入配菜，淋上料汁，拌一下就可以啦。