葡萄摘好放容器中，把葡萄戳破发酵一下，然后把发酵好的葡萄皮过滤一下，过滤好后把酒倒入到玻璃瓶里发酵一个月即可。

食材

• 葡萄 500g

方法/步骤

1. 1

   放入容器

   葡萄一颗颗摘下来，把烂的和梗去掉，都摘好后放到一个大的容器里面。

   

2. 2

   盖上盖子发酵

   用铲子把葡萄戳一戳，盖上盖子，发酵过程中会有气体产生，所以不要装的太满。

   

3. 3

   过滤葡萄皮

   一个礼拜后用瓶子把里面的酒接出来，葡萄皮挖在一个袋子里过滤。

   

4. 4

   继续发酵

   过滤好的酒也倒入到瓶子里，最后把瓶子的盖子盖上发酵一个月左右就可以了。