香菇牛肉辣椒酱成套生产流水线设备主要包括以下几个部分: 前处理设备 • 挑选线:用于对原料进行初步筛选,去除杂质和不合格的原料。 • 清洗线:包括气浴清洗机等设备,用于清洗辣椒、香菇等原料,去除表面的灰尘和杂质。 • 漂烫线:对部分原料进行漂烫处理,如香菇等,以达到杀菌、护色等目的。 • 冷却线:漂烫后的原料需要通过冷却线进行快速冷却,保持原料的品质和口感。 • 切丁机:将辣椒、香菇、牛肉等原料切成丁状,便于后续加工。 • 脱水机:用于去除原料中的多余水分,如辣椒、香菇等,提高原料的加工性
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