没有甜菜糖和土豆烧酒，普鲁士的容克就会灭亡
作为一个诞生于欧洲的十字路口、四面列强环伺的“迟到者”，她不得不另辟蹊径，突出重围；
她拥抱新的物，在犹如砂石罐头的土地上，大胆地种下起初不为人熟悉的作物，在实验室和农田之间创造奇迹，把人类农业引入科学使用化肥的时代，也把人类拖向了毒气战的地狱之门；
她依赖旧的人，自上而下发起一场百年巨变，在民族的骨头里打上他们的烙印；那些作物带来的利益，又让他们在世界性的农业巨变中排斥新转型，为一场史无前例的世界大战埋下祸根，一战输光百年家底、霍亨索伦家族佩戴了300多年的王冠滚落。
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