我作为一个土生土长的新疆人,已经在新疆生活了50多年了。见证了新疆椒麻鸡的历史,最早新疆椒麻鸡叫做麻辣鸡。到了90年代演变成椒麻鸡。已经存在了几十年的历史了。我现在教会你们的就是90年代老味道椒麻鸡。采用了传统工艺纯绿色调料制作而成的。虽然成本高,但是非常的健康天然。现在跟着我的视频开始做椒麻鸡吧。
作为一个天水人,肯定会做麻辣烫呀,有多少人是因为麻辣烫知道天水的,小时候我就非常爱吃麻辣烫。天水麻辣烫辣得恰到好处,不是那种霸道的冲劲,而是浓郁的香辣,用的当然是甘谷辣椒,肉厚油多,晒干磨面后,热油一泼,那香味,能飘满整条街,就算是不吃辣的人,闻着都忍不住咽口水。手擀粉也是自己亲手擀的才够劲道,今天咱们就一起来看看妈妈做的麻辣烫和手擀粉~
#教你雞下腿做法#
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美食综合 0