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饭店里的上汤百叶包,原来是蒸菜,这样做太好吃了,简单美味,汤汁鲜浓。
BGM: 《プロローグ》-山下康介 《Our House Below》-Cécile Corbel
今天的凤梨酥,我把龙井茶粉揉进了面团里🍵 。 茶香轻柔,平衡了凤梨的酸甜,顶面蛋白霜用果胶画出格子,烤出来是脆脆的。 出炉时香味太治愈了,配茶配咖啡都刚刚好 ,一点都不腻 ,好吃😋 —— 配方记录📝: 凤梨馅(12份) 凤梨果肉🍍1200克切丝 挤出水分 麦芽糖50克︳黄冰糖50克(甜度依凤梨甜度自行调整)︳食盐2克︳黄油15克 炒干冷藏备用 —— 饼皮: 软化黄油🧈120克︳糖粉20克︳蛋黄液20克︳炼乳30克︳面粉170克︳奶粉25克︳龙井茶粉8克︳食盐2克 抓拌成团 盖保鲜膜静置30分钟 —— 蛋白霜: 糖粉50克︳蛋清15克 搅拌成酸奶状 果胶或者沙拉酱划线 —— 模具4.5*4.5*3.0(内壁薄刷黄油) 烘烤温度:180℃,15分钟 取出脱模放回烤箱170℃,12分钟
制作热乎的珍珠奶茶,需要牛奶、免煮珍珠、白糖和红茶。先炒香茶叶和糖,加入水和牛奶熬煮,然后过滤茶叶,加入珍珠焖煮,最后再次过滤,即可享用美味的珍珠奶茶。
黑暗料理?皮蛋拌酸奶好吃!!
上市公司真有钱,啤酒就是做着玩,香精用的还挺好,传统基酒不太行
日式「可乐饼」,里头可没有可乐哟!
小学生暑假买菜做饭vlog |第一视角记录一家5口的晚饭,做了毛豆炒肉丝、素炒长豆角,简简单单又是一餐。
成本飙升的一期!冰镇松叶蟹刺身真的是顶级享受!
美食综合 0