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如果你每天不知道吃什么?可以来参考下我家的食谱,靠谱实用的家常菜,健康又美味,用心烹饪,让美食带上爱的味道。
两个加起来就是一顿营养均衡的低卡餐~
35岁被裁员后 在村里卖油条包子的一天
🏡今晚寻仔家的菜谱: 主菜:咖喱蟹🦀 蔬菜:泰式空心菜🥬 汤:冬阴功海鲜锅🦐 主食:椰子饭🍚🥥 🦀咖喱蟹 主料:梭子蟹2只 配料:青红辣椒各1个、椰浆30ml、鸡蛋1个、 玉米淀粉适量、咖喱酱100克 🥣烹饪步骤 处理螃蟹:洗净后去腮去胃,脚钳尖剪掉,每只蟹切成6块 准备辅料:姜片、蒜片、葱段、洋葱片、青红辣椒块 煎制:蟹块撒玉米淀粉,煎至两面微黄后备用 炒制:爆香葱姜蒜,加入咖喱酱小火炒香 炖煮:倒入煎好的蟹块,加开水没过食材,大火烧开 调味:加少量盐和蔬之鲜,放入青红辣椒、蟹盖,小火慢炖3分钟 收汁:椰浆加鸡蛋搅匀后倒入锅中,收至浓稠出锅 🍲冬阴功海鲜锅 配料表: 海鲜类:基围虾半斤、花蛤半斤 蔬菜类:鲜香菇适量、金针菇适量、半个洋葱、小番茄适量 调味料:1个柠檬、香菜适量、椰浆200ml、冬阴功汤料1包 🥣烹饪步骤: 预处理:基围虾去虾头和虾线 熬制汤底:虾头热油下锅翻炒,加水煮10分钟后捞出虾头 调味:加入冬阴功汤料,继续煮10分钟 加入蔬菜:放入切好的洋葱、番茄、鲜香菇、金针菇,煮2分钟 加入海鲜:放入花蛤、虾尾,煮5分钟 最后调味:倒入椰乳,放入柠檬片和香菜 完成:再次煮开即可 🥬蒜香空心菜 主料:空心菜300g 调味汁配方:豆瓣酱1勺、蚝油2勺、鱼露1勺、 糖半勺、水4勺 🥣烹饪步骤 调酱汁:将所有调味料混合均匀 处理蔬菜:空心菜洗净切小段 爆炒:热油下小米辣和大蒜炒香,倒入空心菜快速翻炒 调味:加入酱汁,大火爆炒2分钟出锅 🥥椰子饭 主料:糯米200g、椰青2个(已开口) 配料:红豆50g、红枣6颗 🥣制作方法 准备:将椰青中的椰汁倒出备用 装填:洗净的糯米加入红枣和红豆装进椰青 蒸制:加入椰汁,盖上盖子,锅中蒸1小时
今天我们又烤饼干吃,好美味(视频发给中国好友转发)
今天家里是真来且了,我都不知道做点什么了卤了一锅菜
安排上小姑心念念的贵州酸汤火锅,一次吃到撑!
《煮題Cook》EP36:新手入廚都炒到鑊氣粉麵飯 炒河炒飯秘訣大公開|Ricky 張錦祥|Jacky 余健志 | HOY TV | HOY 77
内蒙羊肉永远的神!
表们,有口福了
美食综合 0