在江西上饶,拆辣椒盲盒!每一口都是惊喜!
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今天白切鸡大赏,四只不同的鸡,从三十天到一百五十天。帮你们鉴别平时吃得是什么档次的白切鸡
雷帝哥挑战我吃辣 今天找了一家金山的江西菜鼻祖 地道的江西炒粉和小炒 他家的龙虾做的真的太顶了 四个人吃完意犹未尽
江西辣鸡翅: 1.鸡翅划刀加生抽、老抽、白胡椒粉、黄酒、淀粉抓匀,再用食用油封面,腌制5分钟; 2.热锅底油鸡翅下锅,大火煎上色,放入蒜末、小米辣碎煸香; 用豆瓣酱、辣椒面、糖调味; 3.倒入与鸡翅齐平的啤酒,大火煮开转中小火盖盖焖10分钟,起锅前撒香菜段,完成!
最近在尼斯的一家餐厅吃到了一道超好吃的章鱼沙拉,章鱼肉质软糯,味道清新,散发着橄榄油的清香。整个沙拉吃起来非常爽口,决定复刻一下分享给大家! 食材: 章鱼脚2只 小土豆适量 红甜椒1/2个 黄甜椒1/2个 黄瓜丁 去核绿橄榄 芝麻菜 欧芹叶 1/4洋葱 橄榄油3汤匙 意大利黑醋1汤匙 盐,黑胡椒
在家轻松做油汽煀鸡!阿李厨房教你用传统技法“油汽煀”,让鸡肉皮脆肉嫩、姜葱飘香,新手也能学会的家常菜教程! 一、食材准备 主料:小型土鸡 1 只(约2斤,鲜鸡最佳,冷冻鸡需提前用淡盐水解冻) 腌料:盐焗王1包、生抽 / 老抽少许(可选,调鸡皮颜色) 辅料:生姜1块(约50克)、小葱1把(约50克)、花雕酒(约250ml) 其他:厨房纸、食用油少许 二、步骤 处理鸡:鲜鸡洗净,从鸡胸下刀剖开,清理内脏后压平;用厨房纸吸干鸡表面及腔内水分(或挂起吊干)。 腌制:盐焗王一半抹鸡腔内,一半擦鸡皮表面,双手揉搓均匀;需调色可抹少许生抽 / 老抽,静置腌制1-2小时(冷藏过夜更佳)。 煎鸡皮(可选):热锅倒油润锅,鸡皮朝下放入锅中,煎至表面微焦黄后盛出。 爆香焗制:再起锅倒油,放入姜片、葱头爆香,加入葱叶翻炒后铺在锅底;鸡皮朝上放入锅中,淋入少量花雕酒,盖盖,中小火焗5分钟。 补酒续焗:之后每3-5分钟开盖补淋1次花雕酒,若有鸡胗可中途加入;全程约20分钟,用筷子扎鸡腿,流出清汁即熟透。 出锅食用:将鸡取出,砍件或手撕后装盘,即可享用。
【VLOG】挂壁樱花妹上海流浪记
四川妹子在芬兰市中心摆摊创业卖生煎包洋芋粑粑!挖自己种的农家菜做美食征服各国老外!夜市套圈引爆芬兰街头!
《星际老饭骨》oliveira李厨师亲手教你做菜~
“带你沉浸式体验半夜偷吃的惊险时刻”第19集
盲盒美食,今日美食吃的太开心了!
美食综合 0