菜谱在评论区置顶,Bgm在片尾。
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今天的晚餐不错,媳妇又煮小龙虾,家人吃得津津有味
国内超市天花板?火爆全网的胖东来美食,真的好吃吗?
汉堡节全品牌吃播版长视频
北京厨师隋坡,入行三十余年。从睡地铁的学徒到管理上千人宴会的行政总厨,他始终铭记师父的教诲:“靠手艺吃饭,永远不能丢了手艺”。这些年,他通过拍摄探店短视频,走红网络,全网粉丝超过500万。隋坡说,自己从来没飘过。
第一次点这么贵!大出雪了!求点赞!
欢迎来到「酒满饭宝 Chef Po」的频道。 还记得当年读书时,和朋友第一次出去吃饭,在大排档,第一道尝试的菜就是「菜远牛河」。 大家当年第一次出去吃饭,都吃了些什么呢?不妨在下方留言分享,有机会的话我也会做出来和大家分享。 如果大家有想看的菜式,记得在下方留言告诉我,谢谢大家! 想了解喜聚坊的古法菜式,点击以下链接: https://www.youtube.com/watch?v=PQCKKilVX3E&t=169s https://youtu.be/MOML7biyZLE?si=CHGogEIjmmSjPNiZ https://www.youtube.com/watch?v=LHn_u5cyO4I ------------------------------------------------------- 「喜聚坊」位于香港大角咀,是一间私房菜餐厅,主打古法失传菜式,我们的招牌菜有国宝鸭、油泡狮头鱼、太子鱼肚、智囊宝中宝等不同的美食,每道菜都新鲜制作,保留了传统的制作方式和味道。大家如果有兴趣,不妨也可以来尝尝! 📍 地址:喜聚坊,大角咀利得街 10-12 号地铺 📍 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong 🚶🏻♂️ 从奥运站 C1 出口步行 6 分钟 📞 电话:+852 5199 3895
简单事情重复做、一事一生的哲学究竟是否值得学习?延伸到餐饮领域,就是现场手作在食品标准化生产、中央厨房日益盛行的今天是否还有保留的必要?(现场手工制作如果没有充足的经验支撑会常态化翻车,而充足的经验有赖于简单事情重复做、抱着一事一生的信念)以前我对这个问题很困惑,直到我了解到很多餐饮文化都在受到立法保护前一个视频以法棍为例谈到。本视频则从市场溢价的角度,以玉子烧这个品类切入,现场手作理应获得高于流水线产品的定价——溢价部分是对一事一生的厨师的补偿。
洗面?谁研究的操作!
你好,我是Mark Wiens马克叔叔,来B站分享全球美味了!
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