花旗参鸡汤： 1. 鸡肉冷水下锅，加姜片，大火煮开后捞出，用温水冲洗干净； 2. 入盅加水：将焯好的鸡肉、姜片、花旗参、枸杞放入炖盅，倒入八九分满的热水，少许盐调味； 3. 密封慢炖：盅口盖一张湿厨房纸以更好密封； 水开后上锅，小火慢蒸至少2小时。
我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。
生活能不能成诗不重要，重要的是一个人也要把生活过得有滋有味。
-
17天设计菜单，11个小时用餐时长，共17道菜，27天时间完成剪辑，把相聚几千公里的食材汇集到一个餐桌，请允许我斗胆称之为，我人生中首次“fine dining”！
【VLOG】挂壁樱花妹上海流浪记
四川妹子在芬兰市中心摆摊创业卖生煎包洋芋粑粑！挖自己种的农家菜做美食征服各国老外！夜市套圈引爆芬兰街头！
《星际老饭骨》oliveira李厨师亲手教你做菜~
“带你沉浸式体验半夜偷吃的惊险时刻”第19集
盲盒美食，今日美食吃的太开心了！
美食综合 0
0