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全网首发教学｜俄罗斯苹果糕，配料只有苹果蛋清，一口酸甜太上头！ 传承几百年的贵族甜点——Pastila苹果糕，配料只有苹果和蛋清一些白糖，0面粉、0明胶，吃起来像云朵一样轻盈，从17世纪就开始流行，至今依然是俄罗斯很受欢迎的0添加糕点之一！ 烤好过筛好的苹果泥500克（最好用酸苹果） 白糖150-200之间 蛋清1个 1，苹果去核后先烤1个小时然后碾成泥 2，蛋清苹果泥铺平后烤4-6-8小时之间（不同烤箱时间不同） 3，分块中间抹上剩余的苹果泥后再次烘烤1-2个小时之间 4，烤箱全程需要开一个小缝 5，烤箱70-80度烘烤
1967拉图品鉴笔记： 开瓶 深红宝石色酒体，透光性一般。灯光下呈老酒特有的砖红色（幸运的在适饮期的边缘开了这瓶酒） 香气 - 初闻是黑醋栗黑李子等黑色水果的果香夹杂着月季花香，浓郁饱满。 口感 - 酸度过高，吓了一跳，随后酸度和果香逐渐平衡，单宁丝滑到几乎感受不到。 20分钟后 香气 - 果香花香还是很明显，同时呈现出橡木桶带出的烘焙可可，香料感，伴有石墨矿物气息。熟透黑果的味道焕发第二春，展现出了新鲜水果的香气夹杂着雨后泥土的气息，果香饱满充满口腔， 口感 - 酸度更加平衡，酒体厚重饱满 1小时后 香气 - 黑果香、玫瑰花香、薰衣草香伴有轻微香料与泥土交杂的气息，香气融合达到巅峰 口感 - 酸度依然稳定，余味悠长
这一期涵盖了市面上有的水煮菜酱汁（关东煮，麻辣烫，寿喜锅，椰子鸡，煎蛋蔬菜汤，蘸酱），让大家吃得低脂干净又清爽！我自己实践了一个多月，瘦了8斤，真的有效果，现在恢复正常饮食也维持得很好~不是推荐以瘦为美，如果你想吃得干净清爽变得稍微轻盈一些，收藏就对了！
炭兔 地址：湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 6楼 电话：2152 0369/6977 7721 营业时间：12nn-3pm 6pm-11pm “在开放式厨房前的围炉烧，便是真正的日本古法烧烤，将原条鱼逐一插起之后，然后围着炭火去慢慢将它烤熟。”名厨Ricky兴奋地说。 这种日本传统的炭火围炉烧做法，在香港十分罕见，难得在位于湾仔的炭兔可以体验得到。 店子由来自东京的日借大厨山口裕太主理，他来港前曾在六本木的田舍家掌厨，火候拿捏恰当，炭烧海鲜有水准。食材新鲜当造，鱼鲜、生蚝和贝类，主要来自九州和北海道，蔬菜来自福冈大刀洗町。 餐牌选择丰富，佐酒小吃、炸物、锅物、串烧应有尽有，食材配搭有创意。更值得加分的是服务热情有诚意，店长每晚都会邀请客人一起玩游戏，更会为来庆祝生日的客人搞气氛。难怪Ricky跟Snoopy san饮到情绪高涨，忍不住要高歌。
之前打卡沙园市场的时候，很多留言都说芳村荔塱街市更加抵。果然，在荔塱逛了大半天，这里选择多又齐，累了还可以吃碗云吞面、濑粉、糖水～而且出品平价、贴地，真是充满人间烟火气～
有种像糊糊一样的米线你吃过吗？浓郁细腻的稀豆粉配上爽滑的米线每一口都超多料 简直不要太满足！！
代购螺蛳粉～铁三中！
从威海来客人,怎么能少得了东北小烧烤,全家上阵一起来
小姨妹做菜的手艺 好像是第一次吃到了小姨妹做的菜，尽然特别惊艳，妈呀，太好吃了。
来吃种草好久的蹄花汤，没想到被尖椒肥肠和麻辣蹄花狠狠拿下，太香太费饭了！
第二家陆二喜米线之淄博店！
美食综合 0
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