朋友们，白嫂这人能处！
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(以下为一个八寸派的量，） 🔻咸派皮： 无盐奶油：65g 低筋面粉：145g 盐：1g 全蛋：1颗约50g （以上材料都是冰的，夏天的话面粉也可以先冰起来哦！） 1. 面团做完后冷藏30分钟～1小时就可以杆。 2. 杆完放冷冻15分钟就可以烤（可以冷冻起来备用）。 3. 第一次裸烤180度15分钟（空气炸锅170度15分钟）。 4. 擦完蛋液第二次烤180度3分钟（空气炸锅170度3分钟）。 5. 加入食材和蛋奶酱汁后，烤190度25分钟（空气炸锅180度23分钟）。 最后出炉要看表面颜色金黄微焦就可以啦！ 🔻蛋奶酱汁： 全蛋：1颗约50g 蛋黄：10g 鲜奶油：60g 牛奶：50g 🔻派皮蛋液： 蛋黄：7~10g 鲜奶油：3g （比例没有很严格，大概就好，也可以用全蛋哦） 🔻内馅食材： 随意混搭，用奶油先炒洋葱提味，随后加入喜欢的食材，加点盐、或胡椒调味，吃起来有咸味就可以啦！八寸的食材总量大概是派盘的一半满就可以～ 本视频用的是：奶油、洋葱、蘑菇、西兰花、玉米笋、鲑鱼
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