对于大部分新手而言,手冲咖啡需“磨成白砂糖粗细”的说法,可能多少还是有点抽象 今天这期视频柚子教大家一个更实用的方法,这套逻辑不管是针对手摇磨豆机、还是电动磨豆机都适用! 整个流程大致可以分为四步: 1️⃣ 先找到基准研磨度(泰摩栗子C5为例) 2️⃣ 冲煮测试(V60为例) 3️⃣ 研磨校准(萃取时长验证、风味验证) 4️⃣ 其他情况适配(根据咖啡豆烘焙度、新鲜程度、滤杯等调整粗细) ☕️其实手冲咖啡是充满变量的,不存在唯一完美的答案,最重要的是掌握这套思维方式,不管用到什么磨豆机、什么豆子都能做出好咖啡~ 欢迎大家分享交流自己的【磨豆机+手冲研磨方案】
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菜谱在评论区置顶,Bgm在片尾。
能切能斩的黑武士菜刀到底咋样?一起来看看#测评 #菜刀 #斩切两用刀 #斩骨刀 #厨具
如果你每天不知道吃什么?可以来参考下我家的食谱,靠谱实用的家常菜,健康又美味,用心烹饪,让美食带上爱的味道。
顺德寻味,真没必要花冤枉钱做网红店冤种,精心挑选一些本地人爱吃的私房菜,避雷网红店
谁让你看简介的哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 看了记得一键三连噢~小肥的美食趣事还在路上! 嘿嘿 这一期有3个章节,不同的风格希望大家能喜欢~
饺子导演诚不欺我! 也太可爱了啊啊啊啊!
《大宅门》郑老屁吃完的这桌菜在民国是什么消费水平?
Vlog|独居周末宅家日常:做十三香小龙虾、话梅气泡美式、柠檬巴巴露亚,打工之外充实的周末!
这道蚂蚁上树也太绝了吧!粉条裹满喷香肉末,吸溜一口爽滑又入味,香到直跺脚!
无师自通的天才厨师,喜欢用精简的理念做复杂料理。
美食综合 0