饭馆名称:老驴头驴肉火烧非遗店
川味牛肉面、蒙古烤肉、五更肠旺、左宗棠鸡……为什么这些内地没有的内地菜是台湾美食?眷村外省人带来了怎样的台湾味?
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大家好!👋 在这期视频中,我将带你深入了解意大利特级初榨橄榄油的非凡世界,特别是来自阳光普照的卡拉布里亚地区、由曼库索家族世代相传的珍贵橄榄油。 我还会亲自示范如何在家中巧妙运用我们精选的曼库索橄榄油:从珍贵的特级初榨橄榄油 Riserva,到充满惊喜的黑松露风味橄榄油,再到热情四溢的大蒜辣椒风味橄榄油! 🛒 想把这份意大利的纯正风味带回家吗? 你可以在我的在线商店 Italian Chic 找到视频中介绍的所有产品: 特级初榨橄榄油 Riserva: https://italianchic.it/products/extra-virgin-olive-oil-riserva-speciale-monovarietal-carolea-cultivar 黑松露风味橄榄油: https://italianchic.it/products/flavoured-extra-virgin-olive-oil-with-prized-black-truffle 大蒜辣椒风味橄榄油: https://italianchic.it/products/flavoured-extra-virgin-olive-oil-with-garlic-and-spicy-chilli-pepper 使用优惠码 shanmei 即可享受首次购买 9 折优惠! (请注意:我们目前仅支持欧盟国家境内配送。🚚)
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欢迎来到「酒满饭宝」的频道! 脆皮炸子鸡,是一道香脆可口、美味无穷的经典粤菜菜式。外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,是许多人的最爱美食! 在家做炸子鸡,一定要注意安全,小心不要被油烫伤!觉得麻烦,到外面吃就省事方便! 视频里我用泰安鸡,大家喜欢用什么鸡都无所谓,自己喜欢就好。 第一,腌制时间要求,至少三个小时,一定要风干!你可以用风扇吹,或者放在阳台上,让它自然风干也没问题! 第二,家里做时间至少15分钟,低温油炸,想让鸡炸出来均匀,就要多用油淋上去,尤其是鸡腔里面!时间到了之后用针检查,戳一下大腿部位看看有没有血水流出,如果没有的话基本上就OK! 第三,检查完血水,最后一步就是提高油温,炸一下皮,直到金黄色,脆生生的,可以摸到皮肉分离的状态就可以! 步骤:洗鸡,去内脏,擦干,放入淮盐涂抹均匀,腌2-3小时。热水淋鸡定型,再上皮水,风干至少3小时。低温油炸15分钟,最后高温炸皮就完成。 大家有什么菜式想看,记得留言给我,谢谢大家! 喜欢看美食纪录片,大家可以去@香港Jerry 频道里看,里面也有我在餐厅做的菜式! ------------------------------------------------------- 「喜聚坊」位于大角咀,是一家私房菜餐厅,主打古法失传菜式,我们的招牌菜有国宝鸭、油泡狮头鱼、太子鱼肚、智囊宝中宝等不同的美食,每道菜都新鲜制作,保留传统的制作方式和味道。大家如果有兴趣,不妨都过来试试! 📍 地址:喜聚坊,大角咀利得街 10-12 号地铺 📞 电话:5199 3895 #家庭菜 #炸子鸡 #粤菜 #香港美食 #宝哥 #喜聚坊 #烹饪教学
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美食综合 0