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对于大部分新手而言，手冲咖啡需“磨成白砂糖粗细”的说法，可能多少还是有点抽象 今天这期视频柚子教大家一个更实用的方法，这套逻辑不管是针对手摇磨豆机、还是电动磨豆机都适用！ 整个流程大致可以分为四步： 1️⃣ 先找到基准研磨度（泰摩栗子C5为例） 2️⃣ 冲煮测试（V60为例） 3️⃣ 研磨校准（萃取时长验证、风味验证） 4️⃣ 其他情况适配（根据咖啡豆烘焙度、新鲜程度、滤杯等调整粗细） ☕️其实手冲咖啡是充满变量的，不存在唯一完美的答案，最重要的是掌握这套思维方式，不管用到什么磨豆机、什么豆子都能做出好咖啡～ 欢迎大家分享交流自己的【磨豆机+手冲研磨方案】
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我虽不善言辞、小心惶恐，但初心如一。我一直在！
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