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我作为一个土生土长的新疆人,已经在新疆生活了50多年了。见证了新疆椒麻鸡的历史,最早新疆椒麻鸡叫做麻辣鸡。到了90年代演变成椒麻鸡。已经存在了几十年的历史了。我现在教会你们的就是90年代老味道椒麻鸡。采用了传统工艺纯绿色调料制作而成的。虽然成本高,但是非常的健康天然。现在跟着我的视频开始做椒麻鸡吧。
离开云南走进四川大凉山,再次与杰哥相聚,一起品尝当地美食
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