俗话说“玩在长沙,吃在湘潭。”不同于长沙的潮流热闹,湘潭不仅是伟人故乡,好吃更是重要的标签。去过的人,几乎都要感叹这座城市自带的超强饭张力。 本期逛吃 | 湖南 | 长沙+湘潭 九分地湘潭私房菜+华哥早点+左氏十八总活鱼店+忆安山庄+永盛面馆+谢家百味粉馆+水哥口味菜馆+何姐湘菜馆 本期逛玩 | 湖南 | 湘潭 东方红广场+昭山风景名胜区+湘潭市博物馆+齐白石美术馆+窑湾历史文化街区(含望衡亭、唐兴寺等)+金霞山森林公(含龙兴寺等)
大叔:上个月来长沙,吃了三家店愣是没……这次做足功课直冲光脑壳! 这肥肠!这鸡爪!这酸萝卜牛百叶!长沙你是懂暴击灵魂的!
水煮五花肉切大块蘸蒜泥太香了!喝一壶高度白酒!过瘾
农村小伙尝试做玉米豆腐,嫩滑香甜,每一口都是大地的馈赠!
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本期视频记录的是山西太原的龙潭大集
做法参考:植野的久久 ①土豆中小个头4个去皮切块,处理后500g左右,冷水下锅,水开后转小火煮15-20分钟,筷子轻松戳透即可 ②油热下胡萝卜1/4根切丁(50g),洋葱1/8个切丁(30g),中火炒香 ③再下入牛肉沫180g,转中大火翻炒,炒到牛肉熟透,底油清亮,加调料炒匀出锅 糖1小勺(1g) 盐1小勺(1.5g) 黑胡椒碎适量(0.5g) ④煮熟的土豆压成泥,不用很细腻,可以适当保留颗粒感 ⑤倒入炒好的肉沫,加生抽1勺(10g)抓匀 ⑥土豆泥均分6份,每份包入半张芝士片(可不加),团成椭圆形 ⑦油加热到六成热(180度),筷子放入冒密集泡泡下入可乐饼,中小火炸至两面金黄捞出沥油 空气炸锅200度20-30分钟,中途翻面,油可刷可不刷,我用炸锅烤有轻微爆开,外观差点
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盲盒美食,今日美食吃的太开心了!
美食综合 0