好好吃饭
00:00 视频概览 02:05 武汉小吃 ——三鲜豆皮 07:59 河南小吃 —— 梅干菜烧饼 19:18 清真早餐 —— 牛肉馅饼 22:40 新疆小吃 —— 现打牛肉馕 25:08 新疆小吃 —— 葡萄干烤馕 29:47 新疆小吃 —— 脆皮面包羊腿 32:21 新疆小吃 —— 现打花生馕 34:46 新疆小吃 —— 烤包子
虽然立秋了,但长沙的天气还是那么燥热,傍晚一热起来,浑身都发黏,这时候就盼着蒸锅里的那道剁椒蒸鸡爪,大部分湖南人的餐桌上都有它的一席之地。 自家腌的剁椒是灵魂,红得发亮,刚开盖那股子香辣就直往鼻子里钻,混着蒜香勾得人直咽口水。往处理干净的鸡爪上一铺,红澄澄的跟座小山似的,看着就有食欲。 不用守着蒸锅,等时间一到关火就行。筷子夹起一个,皮肉软乎乎的,轻轻一抿骨头就滑出来,那软糯劲儿裹着剁椒的鲜辣,在嘴里炸开。辣得舌尖发麻,却越吃越停不下来,额头冒点小汗,浑身都通透了。 不管是配米饭还是配冰啤酒,都是绝配,妥妥的餐桌 C 位。
我很喜欢炸鸡的鸡翅和鸡翅根哈哈
从 Tivoli 市集到新港运河, 我品尝着哥本哈根的味道。 海鲜、开放三明治、手撕牛肉汉堡、可颂、华夫、冰淇淋…… 这里的食物没有复杂的调味, 却能把大海的清新、街头的热闹和夜晚的温柔一一展开。 这是一次小小的味觉旅行, 和这座城市一起呼吸。
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