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今天无简介要叭叭，因为刚剪完就上传了，记得点赞爱你们
第一次做罐头合集，感恩铁子们点赞投币~
甜心草莓VS青柠檬VS彩虹蛋糕，烹饪挑战赛，谁做的更创意呢？
从炼羊油到泼辣椒，老师傅一步步教你羊油辣子的做法，细节多多~
菲律宾菠萝香气很足 果肉酸甜可口 榨汁熬出的菠萝软糖 很有菠萝味 冷藏后口感更好 也是很适合夏天的 菠萝汁：228克 柠檬汁：12克 细砂糖：47克 水饴：160克 玉米淀粉：17克 木薯淀粉：17克 水：36克 黄油：12克 海盐：少许 1.把菠萝汁 柠檬汁 糖浆 细砂糖 黄油 海盐一起入锅（注意此处使用不粘锅） 2.把两种淀粉混合 再往里加入水 仔细搅拌均匀备用 3.提前把油纸铺入烤盘备用 4.把锅中混合物以中小火熬煮至102-103度 不时搅拌（注意此处：液体沸腾后再煮几分钟即可 不一定要温度计） 5.关火 把拌匀的淀粉水 分多次慢慢加入锅中 每次都彻底搅拌均匀（注意此处：静置后的淀粉水容易分层 加入锅中前一定要再次拌匀 否则软糖里会有结块） 6.重新开中小火 一边熬煮一边搅拌 糖液会开始变得浓稠 成团 翻拌的时候会看见纹路出现（注意此处：全程保持均匀翻拌 让糖团受热均匀 防止糊锅） 7.熬煮到尾声：糖团纹路更多 更密集 弹性和延展性很好 并且完全不粘锅底 8.此时熬煮的状态决定最后成品的口感：继续熬煮得越久 糖越韧 越有嚼劲 有种“牛皮糖”的感觉 但不是越硬越好 9.也可以在糖团纹路开始密集的时候就离火入烤盘整形 糖会更软糯 拉丝更容易 口感更柔嫩 注意此处：彻底冷却后 再把糖切块 避免烫伤 菠萝软糖可以密封冷藏保存1个月
给朋友们补充一下：广丰作为江西的一员，肯定是比全国大多数城市吃得辣的。但是当地的江西小炒并不是我们去之前以为的辣到不能入口的那种，而是爱用各种辣椒做菜调味，属于辣乎乎香喷喷超级下饭。 进店还可以根据个人口味告诉老板少放辣椒或者多加辣椒。 所以这次coco全身而退，我痛失500呜呜。 （ps.洋口炒粉真无敌！）
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美食综合 0
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