【打卡】这家位于老城区的海鲜大排档 怎么全部都是年轻人啊？听说附近的食客都很喜欢这家宵夜大排档 一是锅气满满 二是性价比不错？阿伦说这个店的老板很有意义 只是要女生付款买单 宝儿正要拒绝之际 阿伦：把你的闺蜜叫出来不就行啦……
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为了女儿的生日，我准备了一桌丰盛的菜！ 但这些都是很简单的料理。 特别是大家都喜欢的杂菜! 杂菜平常是很费工的料理，但这次我找到一个超超超简单的做法啦～ 而且还可以吃出更好吃的口感。 大家也一定要试试做哦！
大家去吃韩料，有的烤肉店就会提供这种腌制小菜，在家想吃但不知道在哪里买？其实做法非常简单！!
在家轻松做油汽煀鸡！阿李厨房教你用传统技法“油汽煀”，让鸡肉皮脆肉嫩、姜葱飘香，新手也能学会的家常菜教程！ 一、食材准备 主料：小型土鸡 1 只（约2斤，鲜鸡最佳，冷冻鸡需提前用淡盐水解冻） 腌料：盐焗王1包、生抽 / 老抽少许（可选，调鸡皮颜色） 辅料：生姜1块（约50克）、小葱1把（约50克）、花雕酒（约250ml） 其他：厨房纸、食用油少许 二、步骤 处理鸡：鲜鸡洗净，从鸡胸下刀剖开，清理内脏后压平；用厨房纸吸干鸡表面及腔内水分（或挂起吊干）。 腌制：盐焗王一半抹鸡腔内，一半擦鸡皮表面，双手揉搓均匀；需调色可抹少许生抽 / 老抽，静置腌制1-2小时（冷藏过夜更佳）。 煎鸡皮（可选）：热锅倒油润锅，鸡皮朝下放入锅中，煎至表面微焦黄后盛出。 爆香焗制：再起锅倒油，放入姜片、葱头爆香，加入葱叶翻炒后铺在锅底；鸡皮朝上放入锅中，淋入少量花雕酒，盖盖，中小火焗5分钟。 补酒续焗：之后每3-5分钟开盖补淋1次花雕酒，若有鸡胗可中途加入；全程约20分钟，用筷子扎鸡腿，流出清汁即熟透。 出锅食用：将鸡取出，砍件或手撕后装盘，即可享用。
风味茄子家常做法
今天把家里面装几百斤咸菜的缸滚出来洗了，准备做下一波酸菜，顺便拉做了一碗，我们云南人都喜欢吃的，臭豆腐罐罐米线
做蒜蓉辣椒大明虾， 让虾肉从里到外渗透出蒜香，并且吃到嘴里还不油！
在奉贤逛吃一天，羊也啃爽了，鸡也吃美了…
重庆必吃开胃餐！一顿豌杂面一顿火锅！
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美食综合 0
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