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这是哪个人才发明的菜,柠檬叶包猪肉油炸,这能好吃吗?
猪肉韭菜鸡蛋馄饨 🥗食材:前腿肉1000克、韭菜250g、鸡蛋4个、馄饨皮1000克 🥣准备去腥水:小葱段、大葱、花椒、生姜、料酒放入350ML水,煮开放凉备用。 🥩前腿肉:绞成肉沫,加入350ML去腥水,充分搅拌出浆 🥬韭菜:切碎后倒入4勺芝麻油,搅匀 🥚鸡蛋:铺蛋皮,切碎 🥗准备馅料:将肉、韭菜碎、鸡蛋碎搅在一起,先用手抓匀,再用筷子充分搅拌均匀 开始包馄饨啦~~~🥟🥟🥟 黑椒牛肉烧麦 🥗食材:糯米、牛肉末300g、胡萝卜半根、香菇3个、笋100克、香干2块、青豆100克、玉米粒100克 🍚糯米:煮熟放温凉 🥗配料:牛肉沫、胡萝卜丁、香菇丁、笋丁、香干丁、青豆、玉米粒,按照个人喜好配比 🥣炒料:在配料中加入黑胡椒、老抽、生抽、盐、蔬之鲜,炒熟放温凉 🫓制作烧麦馅:将炒料倒入糯米中,充分搅拌均匀 将烧麦馅按压捏成小球🦁 开始包烧麦啦~~~🥗🥗🥗
晨露未晞时,花盆里的金桔已挂满翡翠珠。剪刀"咔嚓"轻响,指尖溅起的汁水惊醒了打盹的秋阳——青果子沉甸甸坠在掌心,皮儿绷得透亮,仿佛一掐就能迸出酸津津的晨光。 韭菜畦里正泛着墨绿波涛,镰刀掠过时,齐刷刷倒下的一茬茬叶尖还挑着夜露。割过的断面渗出乳白的汁,混着泥土腥气钻进指缝,是活生生的秋味。 待到暮色染透小院,土灶里的炭火"噼啪"爆出红星。秋刀鱼在铁网上弓起镀金的脊背,鱼皮绽开的焦纹里渗出琥珀油珠。小儿突然"啊呀"叫出声——原是韭菜串在炭火里卷成了碧玉簪,梢头还挂着将坠未坠的酱油光。 当对半金桔在烤鱼身上拧出夕阳色的汁液,白昼的酸香终于吻上夜的脂香。第一口咬下酥脆鱼腹时,晨露的清爽、正午的泥土气、暮霭的烟火味,都在舌尖跳起了圆舞曲。 晚风掠过藤架,几条丝瓜在烤鱼香里轻轻晃荡,藤上的瓜花一朵一朵飘落,仿佛应和着炭火的噼啪声。而金桔树的剪影里,还挂着许多颗未摘的青果,正偷偷酝酿明天的鲜
制作咖喱猪排饭的过程,包括准备食材、腌制猪排、制作咖喱、裹粉炸猪排、摆盘和品尝。猪排腌制简单,炸至金黄酥脆,搭配咖喱饭,味道美味且有层次感。
玉米凉皮,秋意正浓,玉米大丰收,做成玉米凉皮,解一解秋老虎 带来的酷热
满嘴流汁的破包子,肉块很大,吃着过瘾
每周一道老川菜,传承经典不懈怠!
彩色双层大包子
逛八里桥市场新址喽
美食综合 0