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福州炖罐材料丰富,品种繁多,我很喜欢,这两家营业到很晚,比较有名的宵夜去处,但并不是味道最好的。
您好,我是Onhwa。❤️ 今天的菜单是黄貂鱼 + 黄貂鱼生肝。 请按赞~谢谢~
二访上海超高性价比寿司Omakase『寿司青』,时隔2个月又来拜访,上次是SP场,这次是普通场,让我们看下区别大不大。 敬请观看! ⛩店名:寿司青 🚗地址:上海市黄浦区南京东路恒基名人购物中心5楼513号 💸餐费:480元/680元两档,无开瓶费,无服务费 ☎️预约方式:大众点评电话/微信预约
https://youtu.be/l0bYrKq8aZM?si=3VN1gq4cKbCA4Kcn这是什么?沉浸式体验开咖啡厅?
菲律宾菠萝香气很足 果肉酸甜可口 榨汁熬出的菠萝软糖 很有菠萝味 冷藏后口感更好 也是很适合夏天的 菠萝汁:228克 柠檬汁:12克 细砂糖:47克 水饴:160克 玉米淀粉:17克 木薯淀粉:17克 水:36克 黄油:12克 海盐:少许 1.把菠萝汁 柠檬汁 糖浆 细砂糖 黄油 海盐一起入锅(注意此处使用不粘锅) 2.把两种淀粉混合 再往里加入水 仔细搅拌均匀备用 3.提前把油纸铺入烤盘备用 4.把锅中混合物以中小火熬煮至102-103度 不时搅拌(注意此处:液体沸腾后再煮几分钟即可 不一定要温度计) 5.关火 把拌匀的淀粉水 分多次慢慢加入锅中 每次都彻底搅拌均匀(注意此处:静置后的淀粉水容易分层 加入锅中前一定要再次拌匀 否则软糖里会有结块) 6.重新开中小火 一边熬煮一边搅拌 糖液会开始变得浓稠 成团 翻拌的时候会看见纹路出现(注意此处:全程保持均匀翻拌 让糖团受热均匀 防止糊锅) 7.熬煮到尾声:糖团纹路更多 更密集 弹性和延展性很好 并且完全不粘锅底 8.此时熬煮的状态决定最后成品的口感:继续熬煮得越久 糖越韧 越有嚼劲 有种“牛皮糖”的感觉 但不是越硬越好 9.也可以在糖团纹路开始密集的时候就离火入烤盘整形 糖会更软糯 拉丝更容易 口感更柔嫩 注意此处:彻底冷却后 再把糖切块 避免烫伤 菠萝软糖可以密封冷藏保存1个月
大家好!我们是胖胖与宁宁! 从本期视频开始,我们全新的「在中国摆摊卖章鱼烧」企划正式启动啦!我们的终极目标是:使用顶级的食材,做出中国最好吃、最正宗的日本章鱼烧,并最终成功摆摊,把这份美味分享给大家! 还有我们邀请到了神秘的中国好友阿龙!! 本次是我们用家用设备进行的初次尝试。我们已经发现了可以改进的地方!为了追求极致的味道,下一期我们将购买专业的章鱼烧机器和设备,进行更专业、更大量的试做! 味道一定会飞速提升! ❤️ 我们的承诺 这不仅仅是一次试做,这是一个长期的系列。我们将用视频完整记录从零到一的全部过程:包括配方调整、设备采购、摊位设计、申请许可、直到最终出摊营业的每一步!请大家一起见证我们的成长! 👉 订阅关注我们,不要错过后续更新! 下一期,专业设备登场,试做将会更加精彩!大家一定要来看哦! #章鱼烧 #摆摊 #创业 #日本料理 #美食制作 #胖胖与宁宁 #吃货 #小本创业摆摊好项目 #地摊经济 #试吃
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美食综合 0