锣鼓喧天鞭炮齐鸣!我们的中国美食餐车重返芬兰市中心!暑假后的第一次摆摊相当炸裂,因为我们要挖自家院子里种的农家菜做成中国美食摆摊来卖!上海生煎包贵州洋芋粑粑四川抄手亮相芬兰街头,生煎包一煎好就被抢空,各国老外狂点赞!居然还解锁洋芋耙耙加辣椒粉神仙吃法!意大利一家人直呼感谢!回头客念念不忘打包超多生煎带回家!还催我快开店!爆改芬兰街头成中国夜市套圈游戏客人玩疯!最后居然还收到回头客送的礼物?!简直像做梦一样!重返市中心再摆摊超圆满,这次环保小摊让更多世界各地的客人因为中国美食相遇,大家的称赞和喜爱都好暖心好甜!让我觉得摆摊事业真的好有意义!中国美食餐车每次都花费很多心思,希望我能用绵薄之力推广中国美食!希望大家看的开心!!爱你们!!! *本视频含合作【LUMENE】谢谢大家的支持,我们才有合作的机会!
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【打卡】这家位于老城区的海鲜大排档 怎么全部都是年轻人啊?听说附近的食客都很喜欢这家宵夜大排档 一是锅气满满 二是性价比不错?阿伦说这个店的老板很有意义 只是要女生付款买单 宝儿正要拒绝之际 阿伦:把你的闺蜜叫出来不就行啦……
倒數最後兩集《 煮題Cook 》,兩位大廚決定用盡機會同大家分享佢哋個人最喜愛嘅家常菜。叫得做家常菜,當然係最最經濟最實惠又最方便嘅菜啦! 燈燈燈燈!今日煮嘅菜式就係鯪魚全體宴仲有涼瓜雞蛋燜腩肉啦! 《 煮題Cook 》HOYTV足本重溫傳送門:https://hoy.tv/title?id=27875 • 《 煮題COOK 》又係時候學煮餸!! ——————————————— Ricky-鯪魚交響曲 主材料: 鯪魚 2條 順德魚渣材料: 魚肉 250克 清水 50克 蔥粒 25克 生粉 5克 鹽 4克 黑椒碎 1克 豆醬豆腐蒸魚頭魚腸材料: 硬豆腐 150克 普寧豆醬 30克 雞蛋 1隻 脆煎魚腩做法: 1. 把鯪魚分切成頭、腹、背三部分,魚腸、魚卜留用 2. 魚腩切去近尾部,最多幼骨的部分 3. 下鹽調味,大火蒸4分鐘,取出攤涼 4. 用小鉗拔去魚骨,用中大火將魚腩帶皮的部分煎至香脆,盛起備用 順德魚渣做法: 1. 魚背起肉去骨,約起出250克魚肉 2. 用刀在每條魚柳表面刮出少許肉漿,之後將魚柳切薄片,加鹽攪拌至魚肉起膠 3. 清水加生粉混和,分4次拌入魚肉內 4. 最後加入蔥粒和黑椒碎,拌勻備用 豆醬豆腐蒸魚頭魚腸做法: 1. 先將硬豆腐弄散,加入豆醬和雞蛋,拌勻後放在蒸碟上,之後鋪上魚頭、魚腸、魚尾和搓成丸狀的魚渣 2. 用中大火蒸6分鐘,蒸熟後取出 擺盤做法: 1. 最後放上脆煎魚腩即成 Jacky-涼瓜雞蛋燜腩肉 材料: 五花腩 900克 雞蛋 8隻 老抽 適量(雞蛋上色用) 苦瓜 2條(約600克) 薑片 數片 蔥段 2棵 冰糖 80克 水 約1300克 香料: 八角 1粒 桂皮 1克 花椒 1克 香葉 3片 調味料: 生抽 60克 老抽 10克 蠔油 30克 紹興酒 50克 鹽 8克 做法: 1. 五花腩洗淨,切厚塊。雞蛋煮熟、浸冰水、去殼,然後在雞蛋表面均勻抹上一層薄薄的老抽上色。苦瓜洗淨,對切開去瓜籽,再切成適當大小的片狀,備用 2. 鍋中加入少許油,平放入五花腩,兩面煎香,然後撈起,待雞蛋表面的老抽吃乾後,再放入鍋中,用鍋中的餘油煎至虎皮狀,備用 3. 另起一鍋,加入少許油燒熱,放入冰糖,炒出糖色,灒入熱水,煮開成糖色水 4. 另起一鍋,加入少許油,放入薑片蔥段及香料炒香,倒入糖色水,加入五花腩、雞蛋及調味料,蓋上蓋,大火煮開轉中火,燜煮1小時,隔起浮起的多餘油脂,然後加入苦瓜,再燜煮半小時即可。隔夜食用,風味更佳! ——————————————— 煮題Cook| Theme Cook 8月4號起 逢 星期一至五 晚上 8點半|HOY TV ————————————————
今天,朋友们,我们来看看法国料理的基础之一:煎蛋卷 🍳 材料: 3个鸡蛋 适量盐 适量胡椒 黄油或食用油
波纹唇鱼第二期来啦
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美食综合 0