板栗烧猪尾
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特点:五花肉香浓软嫩,土豆吸饱脂香,虎皮蛋裹满酱汁,一锅下饭神器!\n食材(2-3人份)\n主料:\n五花肉500g|鸡蛋5颗|土豆2个|洋葱/大葱50g|姜3片|带皮大蒜5瓣\n调味:\n黄冰糖1勺|生抽2勺|老抽1勺|绍兴酒/红酒2勺|鸡汤300ml(或清水+1勺鸡粉)\n步骤\n1. 煮蛋 \u0026 切肉\n\n❶ 鸡蛋冷水下锅,水沸转小火煮10分钟,冲冷水剥壳备用。\n\n❷ 五花肉冷水煮20分钟逼出血沫,捞出切片(1cm厚),土豆切滚刀块。\n2. 煎虎皮蛋\n\n热锅倒油中火烧热,下鸡蛋快速滚动煎至金黄起皱(2分钟),壳变硬前
英国留学混吃等死实录\n今天做金钱蛋\n【所需食材】:鸡蛋\n【配菜/调料】:蒜 干辣椒 葱\n【制作过程】:\n1.冷水下鸡蛋煮十分钟到全熟后捞出过冷水,剥壳后切片备用。\n2.配料:蒜片,干辣椒碎和葱花。\n3.油热下鸡蛋片煎到两面虎皮状备用。\n4.另起锅油热下蒜片干辣椒爆香,加适量盐,一勺生抽,半勺老抽和半勺蚝油,加入少量清水翻炒均匀。\n5.倒入鸡蛋翻炒上色,撒上葱花翻炒几下就完成了。
准备好食材:葱花,椒盐,面粉,轻松发,白糖,葱花中加椒盐,用热油炸香备用,5面粉倒入盆中,加入10克白糖,3克干酵母用300克35度温水化开,倒入面粉中,搅拌成絮,揉成光滑的面团,不用醒发直接擀成长方形薄片,涂抹上调好的葱油,面片折成3折切成面条状取一份撑长,在手指上缠绕几圈尾巴按压在底部做成花卷,放入加有温水的蒸锅中,盖盖醒发30分钟左右,时间到花卷轻按回弹特别好,开火上气放蒸15分钟,关火焖2分钟,蒸出来的体积变大,颜色更白,做出的花卷淡淡的咸味儿和葱香味儿
干锅大虾 男人会做饭,帅过彭于晏~
神级下饭菜~莴笋片炒火腿肠~
在家老爷子自己做的豆腐乳后续来了
今天来客人做了我的拿手菜黄豆焖鸡爪,大家一致好评都说香辣好吃太过瘾了!
炒方便面 男人会做饭,帅过彭于晏~
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