英式下午茶的“高”与“低”之分
十七世纪中叶，英国首次出现了“下午茶”的概念。\n\n1840年，第七代贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿。\n\n“High tea”字面意思是指在“高桌子”上吃东西。在英国历史上，这种习惯最初是由底层劳动者在工作后为了填饱肚子而形成的。起初，它并不是为了享受，而是为了快速解决饥饿。因此，“High”在这里代表“高桌子”，方便人们快速吃完后继续工作。\n\n 而“Low tea”则是因为茶桌摆放得较低而得名……
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