成本80+卖200+，割韭菜神器再现江湖
某些直播间\n200多一公斤的雪花牛排\n其实这个部位\nM9+也就40来块钱一斤\n看完这期视频 \n你就不会踩坑\n\n\n大家好我是阿隆\n今天我们聊到的这个部位\n就是牛霖\n学名牛膝圆\n因为外形圆润\n所以他还有个外号\n叫和尚头\n\n牛霖这个部位呢\n位于牛后腿膝关节上方\n属于典型的后部位肉\n大家经常听到的三扒一霖\n其中霖就指的是这个牛霖\n\n这个部位属于传统中餐部位\n除了常规饭馆\n一般也会出现在麻辣烫 火锅店 烤肉店居多\n\n如果是草饲或者常规谷饲\n口感比较硬\n很多店都会进行简单调理再去使用\n\n但如果是高级别的和牛\n口感会有
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