超香超柔软,含水量比较大,但是不会翻车哦~\n配方⬇️\n中种:\n高粉350g\n水202g\n酵母3.5g\n面团:\n高粉150g\n鸡蛋1个\n细砂糖35g\n马斯卡彭140g\n酵母4g\n炼乳20g\n香蕉100g\n冰牛奶48g\n提子干80g\n盐7g\n黄油40g\n烘烤时间:\n上火170\n下火210\n先烤30分钟\n最后八分钟上火调整成160
剩下的蛋挞皮和巧克力会有什么奇妙的结合呢?用一颗蛋挞酥的物理折叠 ,解构你的情绪褶皱
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配方并不绝对,可以根据状态适当增减用量,多多尝试都会成功的,欢迎大家互相交流各自的经验。
一切都可以再来,只有时间不会倒流
https://www.youtube.com/watch?v=gYYuspO77BI\nChocolate Luggage!
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