「波兰种」\n高筋面粉 70g\n水 70g\n耐高糖干酵母 1g\n\n「面包体」\n高筋面粉 180g\n水 50g\n糖 25g\n盐 3g\n鸡蛋 1个\n耐高糖干酵母 2g\n波兰种\n椰子油 20g（粗膜后放）\n\t\n「脆皮酱」\n融化黄油 20g\n低筋面粉 20g\n糖粉 20g\n全蛋液 20g\n\t\n「做法」\n1、波兰种所有材料混合至无干粉，室温发酵2-3倍大，冰箱冷藏一夜，有明显蜂窝状；\n2、面包体除椰子油外所有材料混合至粗膜，加入椰子油揉出薄膜后一次发酵；\n3、一次发酵好的面团排气，均分8份，滚圆整形，包入巧克力；\n4
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英国留学混吃等死实录\n今天做梅酱排骨\n【所需食材】：排骨\n【配菜/调料】：梅酱 葱姜 冰糖 料酒生抽蚝油老抽\n【制作过程】：\n1.排骨剁成块，冷水下排骨加葱姜料酒焯水后捞出。\n2.锅里油热化冰糖，下焯水好的排骨翻炒炒糖色，加开水没过食材，加一勺半生抽，一勺蚝油，半勺老抽和两勺梅酱，加香叶桂皮八角姜片，煮开转小火焖煮半小时。\n3.转大火收汁最后撒白芝麻就完成了。
https://www.youtube.com/watch?v=srqF_orCie8
配方：\n高筋面粉250g\n低筋面粉50g\n奶粉10g\n酵母5g\n盐5g\n牛奶250g\n黄油10g\n\n揉吧揉吧+烤吧烤吧，美滋滋地吃起来~
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