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邂逅甜蜜,就从这款香草芝士蛋糕开始。浓郁芝士与清新香草交织,细腻绵密的口感,每一口都似云朵在舌尖融化 ,表面糖粉轻撒,为你带来甜蜜与幸福交融的美妙滋味。
今日出品——“像云朵一般柔软的蛋糕
披萨组装公式:\n咸口:蕃茄酱➕肉、菜➕马苏里拉芝士\n水果披萨:沙拉酱➕水果➕马苏里拉芝士\n(水果不建议用水份太大的水果)\n———————————\n披萨面团\n高粉:155克\n低粉:65克\n鸡蛋:1个\n糖:20克\n水:138克\n盐:4克\n大豆油:23克\n酵母:4克\n————————————\n底胚:\n风炉250度预热,200度8分钟\n披萨:\n风炉200度预热,180度12~15分钟\n\n做冷冻披萨需要先把底胚先烤熟\n\n不做冷冻披萨的可以发酵完直接放好材料,一次性烤熟
云朵戚风并不复杂,其实和做戚风蛋糕是一个道理,只是顺带把蛋黄也给打发了,给戚风改了个花刀!来,跟着我做起来!配方和食材推荐放在视频的最后,欢迎截图!\n\t\n鸡蛋3个\n细砂糖10克(蛋黄用)\n25克牛奶\n25克玉米油\n45克低筋面粉\n25克白砂糖(蛋白用)\n.\n⚠️⚠️⚠️一个6寸蛋糕模具差不多是260克面糊\n.\n这次用的高比克T95纯风炉烤箱,150度风炉35分钟,烤了8分钟,快速的划口,继续烘烤就可以啦!\n.\n之前纠结风炉烤箱不能烤蛋糕的小伙伴,你们真的可以试试‼️烘烤过程蛋糕香味四溢,出炉就差一个log
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