材料：\n3个无菌蛋\n250g马斯卡彭芝士（正好是一小盒）\n普通铁勺3勺白糖（最好用绵白糖，没有的话白砂糖也可以）\n手指饼干一包\n黑咖啡半杯\n甜葡萄酒半杯（我用的是意大利Marsala甜酒，朗姆酒也可以）\n可可粉
今天做了健康的免揉无油无糖的欧包，外皮酥脆，里面的组织细腻又有弹性，健康又好吃\n250克高筋面粉\n2克干酵母\n4克食盐\n190毫升温水\n黑芝麻 20克\n烤箱230度烤30分钟
https://www.youtube.com/watch?v=BD2C4OWeif8
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都说烘焙是个坑，所以在这条甜蜜的烘焙路上也要努力帮大家避坑！今天就来聊聊
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