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85%含水量夏巴塔\n扁平的形状\n更薄更脆的表皮\n更大的气孔\n更好的膨胀度\n更柔软蓬松的內瓤\n夹上自己爱吃的填料\n让一切努力变得值得
去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
https://www.youtube.com/watch?v=S2KSCVBoYV8\nBox of Mangoes!
在银装素裹的冬日里,每一朵腊梅都藏着坚韧与高洁,它们不畏严寒,傲然绽放,为这清冷的世界添上一抹生机与希望。\n将这份不屈的雅致融入传统糕点之中——腊梅酥,仿佛冬日里的一缕阳光,温暖而明媚。轻轻咬下,酥皮层层碎裂,细腻而不失层次感~
从甜品中感受美学:不仅是味道,更是创意与心意的碰撞!
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抹茶酥皮大泡芙保姆级教程!看完我不信你不会!
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一口爱上的奶油夹心饼干!外层酥脆,巧克力味与奶香味交织。内馅丝滑香甜,每一口都是味蕾的盛宴。无论是午后茶点还是休闲零食,都超合适,快来品尝吧。
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