究竟离保质期还有多少天的食物,属于临期食品呢...... [详细]
”事实:在植物油(不仅仅是大豆油)精炼的过程中,会产生一定量的反式脂肪,但含量不高...... [详细]
那些只腌两三天到十几天的泡菜都没有腌透,亚硝酸盐含量最高,不要吃,最好腌制20天后再吃...... [详细]
5月29日,科信食品与健康信息交流中心联合中国疾病预防控制中心营养与健康所等 8 家机构对国内外相关研究和资料进行了系统梳理,并发布《全谷物与健康的科学共识(2021)》(以下简称《共识》)...... [详细]
为了保证身体营养的基本平衡,应注意以下几点:1.灾害初期,确保足够谷类食物,优先提供容易保存、易于食用、能量密度高的方便食品和营养强化食品...... [详细]
北京胖哥俩餐厅被罚没50万 食品安全管理员 被罚9万 11月17日,丰台市场监管微信公众号发布丰台区市场监督管理局民生领域“铁拳”典型案例(第四批),其中一例为查处北京某餐饮有限公司涉嫌使用过期变质食材案件...... [详细]
具体处罚事由为,当事人“北京北辰店”发布商业宣传信息称肉蟹煲中“蟹约500g”,经执法人员检查现场带筐称重,5份待炒菜的食材海蟹分别为:440克1筐、430克1筐、410克3筐,每份海蟹的重量均与宣传内容存在明显差距...... [详细]
因此,钟凯建议在政府指导下,社会各界共同行动,充分调动科学家、企业及行业等各方力量,加强“科学三减”宣传引导,促进消费者更关注营养健康、企业更积极进行产品健康升级,同时在未来制定“三减”相关健康政策时,以家庭厨房为中心,让“科学三减”真正地进入每个家庭厨房,更好地推进健康中国行动...... [详细]
崔浩然告诉记者,有很多眼科医生年龄偏大或本身没有摘镜愿望,所以就仍然戴着框架眼镜,但“我身边不少年轻同事也都做了屈光矫正手术,尽管平时工作经常要看显微镜、裂隙灯,也需要经常对着电脑工作,但只要注意定时休息、劳逸结合,就能避免术后近视进展、手术效果回退等...... [详细]
专家提醒,生食荸荠等水生植物有感染姜片虫的风险,不仅会出现相关肠道症状,还可能对儿童的智力发育造成危害...... [详细]
”李留安说,一颗普通鸡蛋或需经过20多道工序,在生产过程中还要经过数次“小考”,才能完成向无菌蛋的蜕变...... [详细]
与其说这些食品有益于孩子饮食健康,不如说这是一种营销策略 ● “儿童食品”应和绿色食品、有机食品以及儿童药品一样建立科学的标准化认证制度,切实满足儿童阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特殊需求 □ 本报见习记者 孙天骄 □ 本报记者 赵 丽 4月16日,趁着周末,北京朝阳居民闻珺来到附近一家大型超市,专程为3岁的儿子购物——短短半个小时,她的购物篮中已经堆满了各种食品,包括意面、酱油、奶酪等,这些食品的外包装上无不标注着“儿童”俩字,有的还在显著位置印着“无添加剂”等字样...... [详细]
当事人的行为涉嫌违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定...... [详细]
“无糖”不是“0糖”,而无糖食品也并非完全没有糖...... [详细]
为扎实建立食品安全领域人才培养机制,促进食品行业健康发展,国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心(以下简称“市场监管总局认研中心”)依据自身职能属性,在相关政策引导下开展了包含食品安全员、食品安全管理师和食品安全总监在内的专项人员培养培训及能力验证工作...... [详细]
为规范宠物粮市场,让“毛孩子”吃得放心、宠物主安心,中国法学会消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江提出,相关部门有必要把宠物食品纳入日常监管,考虑到我国目前发布的宠物食品标准主要是推荐性标准,所以有必要从生产、加工、质量检测等方面形成具有强制力的国家标准或行业规范,既为监管部门提供监管依据,也为企业划定生产经营红线...... [详细]
但从商家提供的“加强片”包装中,北青报记者看到,仅使用一个透明塑封袋包装,背面使用贴纸贴上去的配料表及名称,其中亦包含咖啡因、牛磺酸等成分,但并未标注具体剂量...... [详细]
“没想到这么大的酒店也用上预制菜了,而且还不告诉消费者,不问就不说...... [详细]
在陈瑶看来,多种商品添加、混搭销售侵权的边界,在于商家是否取得合作方品牌授权,以及所涉行为是否符合将合作方的商标作商标法意义上的商标使用的构成要件...... [详细]
” 另据媒体报道,9月14日荥阳市教育局回应称,学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校,没有使用预制菜...... [详细]