【环球网财经综合报道】3月3日，蜜雪冰城在港交所成功上市，成为今年继古茗之后第二家上市的新茶饮企业。至此，新茶饮行业已有四家企业成功上市，包括奈雪的茶和茶百道。上市首日，蜜雪集团开盘价为262港元/股，较发行价上涨约29.38%，盘中更是一度大涨超45%。此前，蜜雪冰城的融资认购额还创下了港股历史纪录，成为港股IPO的新晋“冻资王”。分析人士认为，此次大涨无疑为新茶饮赛道注入了一针“强心剂”，同时，蜜雪冰城这样的本土新茶饮企业赴港上市，也有望进一步提振港股市场信心。
蜜雪冰城上市的背后，是其门店数量和出杯量的迅猛增长。招股书显示，截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球已拥有46479家门店，覆盖中国及海外11个国家和地区，成为全球最大的现制饮品企业。2024年，蜜雪冰城共实现饮品出杯量约90亿杯，实现终端零售额人民币583亿元，分别同比增长21.9%和21.7%，规模化效应逐渐凸显。
值得一提的是，近年来，新茶饮品牌的规模化发展离不开线上渠道的强力支撑，与之相辅相成的即配行业也充分受益。特别是第三方即配平台，能够帮助新茶饮品牌布局全渠道销售、扩大门店覆盖范围、提升客户体验，成为各大品牌开疆拓土的重要一环。包括蜜雪冰城在内，已上市的四家新茶饮品牌和咖啡品牌瑞幸咖啡，以及喜茶、霸王茶姬、茶颜悦色、茉莉奶白、阿嬷手作、库迪咖啡等多家新茶饮咖啡品牌都已与顺丰同城合作，打造高标准配送服务，以更广的渠道覆盖抢抓市场增量，实现多维渗透。
据艾媒咨询数据，新式茶饮消费者的购买渠道中线上外卖占比高达83.4%，对应第三方外卖平台及品牌自有小程序、App等多种渠道。对新茶饮品牌来说，以自有小程序、App为代表的私域运营是其低成本获客、提升复购率的必备途径。同时，抖音“直播小时达”等新兴渠道也逐渐成熟。在此背景下，不受任何商流平台捆绑，能够灵活接入多个渠道的第三方即配平台，成为新茶饮品牌不可或缺的“物流基建”。顺丰同城凭借独特的独立第三方属性，与抖音、微信等平台建立全生态深度合作，为茶饮品牌开拓更多元化流量提供了有力支持，并在新茶饮品牌的“下沉”和“出海”战略中展现出独特优势。
例如，顺丰同城与瑞幸咖啡的合作已长达七年，助力其实现规模扩张，打造出咖啡外送行业的标杆。霸王茶姬也与顺丰同城达成全渠道深度合作，将内地成熟的服务模式复制到香港地区。在需求端，消费者对产品口味和服务品质的要求不断提升，精细化的即配服务成为新茶饮品牌破局的关键。顺丰同城早在2020年就推出了饮品配送解决方案，打造严格配送规范，确保饮品在配送过程中不洒不漏、口感如初。同时，通过“多元运力体系+智能调度系统”，顺丰同城在新品爆单期等特殊高峰时段也能做到快速响应。
随着新茶饮市场规模的不断扩大，顺丰同城的茶饮品类业务也迎来高增。根据财报，顺丰同城2024年上半年茶饮配送收入同比增长60%。IPO上市已成为新茶饮行业的共识，上市不仅能为品牌带来资金和影响力的提升，更能在“价格战、拼万店、抢出海”的角逐中争取更大的市场份额。艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模已达到3547.2亿元，预计未来几年将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元。与此同时，与新茶饮消费同步崛起的顺丰同城，正凭借其独立第三方定位、非标配送场景的解决方案能力以及本地配送建设能力等优势，持续助力各大茶饮品牌实现扩张、下沉和出海布局，也为其自身的发展带来显著受益。（陈十一）
