【环球网消费报道 记者 文馨】3月3日，全球食品巨头雀巢宣布，已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。至此，雀巢实现对徐福记的全资控股。早在2011年，雀巢已收购徐福记60%的股份，此次收购标志着雀巢在中国市场的进一步扩张。

徐福记，这个被誉为“国民经典零食品牌”的企业，自1992年由徐氏四兄弟创立以来，不断发展壮大。其主要生产基地位于广东东莞，产品线丰富，包括糖果、糕点、果冻等多种休闲零食。近年来，徐福记积极转型，推出多款健康美味的新产品，深受消费者喜爱。

雀巢方面认为，徐福记已成功转型为“国民经典零食品牌”，其产品从传统的沙琪玛和糖果，拓展到果冻、糕点、奇巧巧克力等多个品类，近年来推出的美禄运动饼干等新品更是赢得了市场的认可。全资收购后，徐福记将能够更全面地利用雀巢的全球资源和品牌优势，加速其增长步伐。

雀巢大中华区首席执行官张西强表示：“此举将徐福记的高效运营和创业精神与我们经过验证的创新能力相结合，能够加速徐福记品牌的增长，并进一步加强雀巢在中国的市场表现。此举也展现出我们对中国市场的长期承诺，将会增强我们在这个充满活力的市场发展国际和本土品牌的能力。”

2011年，雀巢收购徐福记60%股权时，曾在国内市场引起广泛关注。收购完成后，徐福记品牌经历了长时间的调整期。在电商崛起的背景下，多个休闲零食品牌纷纷崛起，对徐福记等传统品牌造成一定冲击。然而，徐福记凭借其品牌优势、产业链完整度，依然保持了稳健的增长。

徐福记2024年新品战略发布会上，国际集团总裁刘兴罡透露，徐福记已连续4年实现高位增长，整体营收规模超过70亿元。2024年，雀巢在大中华区实现销售额约50亿瑞士法郎，其中糖果业务功不可没，徐福记的贡献尤为显著。

雀巢为何再加码中国市场？业内人士在接受环球网记者采访时分析认为，中国市场对于雀巢的重要性不言而喻。雀巢在中国已有近40年的历史，此次全资控股徐福记，将进一步巩固其在中国的市场地位。未来，雀巢将加大对徐福记的资源倾斜，提升研发力度、数字化和智能化投入，助力徐福记实现创新升级，为双方带来更多增益。

中国食品产业分析师朱丹蓬对环球网记者表示：“徐福记是国内具有品牌效应的糖果零食休闲公司。雀巢也是在寻找优质稳定、有规模、有品牌的标的。在整个行业步入到相对低迷的阶段，徐福记集约式的这个优势、产业链完整度的优势就进一步凸显出来了。 未来，雀巢全资拥有了徐福记之后，对徐福记的资源的倾斜，在整个研发的这个力度，投入的力度。以及在整个数字化、智能化等，有更大的一个投资或者投入。这可以让徐福记整体的一个创新升级迭代的速度以及质量进一步的提升。对于雀巢和徐福记来说，他们是相得益彰。因此，持续看好徐福记的可持续发展。”