2025年3月，上海紫燕食品股份有限公司（以下简称"紫燕食品"）与新兴餐饮品牌曾三仙米线签署战略合作协议。双方将在供应链协同、产品创新及国际市场拓展等领域展开深度合作，此举标志着中式快餐行业进入资源整合新阶段，不仅刷新了中式快餐行业的资本布局，更释放出一个强烈信号：中国米线文化正以雷霆之势迈向全球市场。

四年发展历程：从区域品牌到全国布局

曾三仙米线自2020年创立以来，创始人曾梦蝶与赵永强通过"现煮工艺+标准化运营"模式实现稳步发展。

截至2024年底，已在全国32个省份设立800余家门店，并初步开拓美国、澳大利亚等海外市场。

品牌创始人曾梦蝶表示："我们始终聚焦产品本质，通过持续优化6小时慢熬汤底工艺和云南米线供应链，为规模化发展奠定基础。"

紫燕食品入局：供应链+全球化双轮驱动

供应链体系升级

紫燕食品将开放覆盖全国的冷链物流网络，通过T+1配送体系提升食材流转效率。经测算，合作后门店食材损耗率预计降低18%，海外市场配送周期可缩短至48小时以内，依托紫燕食品成熟的冷链物流体系，曾三仙的食材成本将大幅优化，配送效率提升30%。

产品组合创新

双方计划联合研发"主食+佐餐"新型产品矩阵，首期将推出适配办公、家庭等场景的套餐组合。试点数据显示，组合产品可使客单价提升22%，顾客停留时长缩短15%，双方计划推出“米线+卤味”组合套餐，通过场景融合抢占白领午餐、家庭聚餐等多维消费场景。

全球化战略实施

依托紫燕食品成熟的国际经销渠道，计划未来三年在欧美主要城市设立200个标准化门店。新门店将采用模块化厨房设计，出餐效率提升35%，同时保留20%的区域化菜单定制空间。

3.0升级：更快、更广、更丰富的“征服计划”

在紫燕食品加持下，曾三仙推出全新3.0系列：出餐效率提升40%，翻台率提高至每日8轮；12种基础口味搭配36种配料，覆盖从清淡养生到重口嗜辣的多元需求；门店运营标准化程度升级，新手伙伴也能快速上手。届时3月，新模型直营门店全面落地安徽主战场，紫燕食品宁国工厂全力支撑供应链T+1落地。

曾三仙品牌可持续发展规划

双方宣布将联合建立餐饮人才培训中心，计划每年输送500名国际化餐饮管理人才。同时，宁国中央厨房将于2025年二季度投产，设计产能可满足3000家门店需求。

【广告】声明：该文章系转载，旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。