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选单株。以生长健壮的20~30龄树为宜,可选择叶片青绿、叶柄短而柔软、茎干上下粗壮一致、节间均匀、生势旺、开花早、结果多而稳定、抽生3蓬以上果穗,单株产果300个以上、叶片8片以上且浓绿而稍下垂的植株。在种植后的6-7年间,每年中耕除草追肥2-3次,之后槟榔树便开始开花结果。成年树结果后,除施氮肥外,适当增施磷钾肥,以促进开花结果和增强植株抗寒抗风能力。
生产上多采用营养袋育苗,即将经过催芽露白的种子,放入盛有营养土的塑料袋中,每袋1粒。营养袋的直径25厘米、袋高30厘米,袋底要打2~3个洞,以利通气排水。营养袋育苗好处很多槟榔树,属于棕榈科多年生常绿乔木,为热带树种。不能嫁接繁殖,以播种育苗为主。槟榔树在中国海南、台湾两省栽培较多,广西、云南、福建等省(区)也有栽培。
产区多采用堆积催芽法。果实采下后晒1~2天,果皮剪去1/4。然后在选好的地上堆种,一般堆种厚度20厘米以下,若种子多应每隔1~1.2米留一条人行小道,以便淋水、检查等管理工作。堆好后,营养土按1:1的表土肥泥与腐熟猪牛栏肥混匀堆沤,育苗时先装入3/5的营养土,然后把已催芽露白的种平放,每袋一枚,覆土一厘米左右,再在上面放上小粒塘泥,防止板结。
用高20厘米、宽15厘米的营养袋装入3/5细塘泥或营养土(表土、火烧土、土杂肥按6:2:2混合),然后放进萌芽的槟榔种子,芽点向上,再用细塘泥或营养土将营养袋装满,后在营养袋顶端盖草。正常来说,一颗槟榔树一年能开4苞,每苞平均80颗的话,大概有300颗鲜果吧。其中一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克;100千克鲜果可烤得20~25千克榔干。